Entrevista Dr. Samuel Galaviz

NUPA: Nutrición para el alma

Área social de impacto: Salud y nutrición

Nombre de la organización: NUPA (Nutrición para el alma)

Lema (slogan): "Alimentación para tu bienestar"

Visión: Observando la forma de vida que nuestra sociedad actual lleva, es decir todo está al alcance de nuestras manos, la tecnología ha hecho que todo esté a nuestra comodidad, ésto conlleva a que no hagamos ejercicio y la comida que ingerimos sea la comprada en establecimientos de comida rápida (comida chatarra), en establecimientos como Mc Donals, Burger King, KFC, entre otros. Analizando los diferentes transtornos alimenticios que existen como bulumia, obesidad y anorexia, decidimos crear NUPA.

Misión: Lograr que toda aquella persona con algún transtorno o problema alimenticio logre adquirir hábitos nutricionales adecuados, concientizar a la población para que se den cuenta que un transtorno alimenticio ocupa de ayuda profesional y que no deben de juzgar a la gente que padece algun problema de esta índole, además de brindar un apoyo psicológico a los pacientes.

Valores sociales con los que se asocia e identifica:
Solidaridad
Compañerismo
Nobleza
Disciplina
Equidad
Perseverancia

Objetivo general: Brindar ayuda tanto como nutricional y psicológica a aquéllas personas que padecen de un transtorno alimenticio.

Justificación: Debido al modo de vida que hoy en día llevamos, se ha incrementado el índice de personas que padecen un problema alimenticio, la obesidad es "la enfermedad del siglo", dado a que desencadena un sin fin de enfermedades. La bulimia y la anorexia son otros transtornos de nuestra forma de alimentación que han venido creciendo, y que no basta con que la persona quiera mejorar, necesita de apoyo profesional.

Areas organizacionales: Anorexia
Bulimia
Sobrepeso
Obesidad
Obesidad Mórbida
Desnutrición
Psicología nutricional
Doctores: Endocrinólogo
Nutriologo
Elaboracion de alimentos
Área administrativa
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Ubicación física: Dr. Noriega #177, entre galeana y Campodonico. Col Centenario. Hermosillo, Sonora.

Sitio en internet: www.nupa.com.mx ó http://ntic2091brianda.blogspot.com/

Presentación Cambio Climático

http://docs.google.com/Presentation?id=dfc8mf52_112xwhcn2c9

Mi huella actual de carbono

Si llevaras a cabo los pequeños cambios que has escogido, podrías ahorrar el equivalente a 3995kg. de CO2 al año.

Para situar esta información en el contexto adecuado, un europeo medio genera 11 toneladas de CO2 al año. Si todos nos comprometiéramos a reducir esta cantidad apenas un 10%, el impacto sobre el medio ambiente y la lucha contra el cambio climático sería enorme - de hecho, supondría un ahorro de CO2 equivalente a las emisiones generadas por España y Finlandia en su conjunto.

Baja

Apagar los aparatos eléctricos de tu casa es una de las pequeñas medidas que puedes tomar para reducir las emisiones de carbono, que a la larga afectan al cambio climático (¡y a tu cuenta bancaria!). Ahora que has llegado hasta aquí, no te olvides de pasar a la acción y diles a tus amigos, colegas y familiares que hagan lo mismo.

Total Baja ahorrado: 1726kg CO2

Apaga

Apagar los aparatos eléctricos de tu casa puede ahorrar energía y reducir las emisiones de carbono. ¡No hay una manera más fácil de ayudar a mejorar el planeta! Cuando pongas en práctica estos cambios en tu casa, dile a tus amigos, colegas y familiares cómo pueden ayudar a controlar el cambio climático con sólo apretar un botón.

Total Apaga ahorrado: 1373kg CO2

Recicla

Si te deshaces de tu basura de manera responsable o si compras productos reutilizables, practicar buenos hábitos de reciclaje a diario ayudará a minimizar tu huella ecológica. Y lo que es más importante, estarás contribuyendo a luchar contra el cambio climático. Si todas las personas llevan a cabo las mismas acciones (en casa, en el trabajo y hasta en vacaciones) podemos controlar el cambio climático.

Total Recicla ahorrado: 16kg CO2

Camina

Reconsidera la manera en la que vas a trabajar, a la tienda de la esquina o a tu destino de vacaciones ya que puede cambiar el impacto que produces en el cambio climático al reducir las emisiones de carbono producidas por tu medio de transporte. ¡También puede ayudar reducir tu cintura! Ayuda a difundirlo contando a tus compañeros de viaje cómo pueden unirse al esfuerzo para controlar el cambio climático.

Total Camina ahorrado: 880kg CO2

En nuestro estado el gas que tiene mas prevalencia es el CO2 (dióxido de carbono).
Para reducir estas emiciones tenemos que dejar de hacer cosas de uso cotidiano que ayudan al planeta, como desenchufar los aparatos electronicos que dejamos conectados, apargar las teles o las luces cuando salimos de un cuarto, usar menos el carro, caminar mas, etc.

Grafica gases de efecto invernadero

Gases de invernadero y su incidencia en el calentamiento global

Dioxido de carbono
Fuente: combustíón de carburantes fósiles (Petróleo, gas, hulla) Madera y erupciones volcánicas.

Concentración: 55%

Características: gas incoloro, inodoro y con un ligero sabor ácido.

Composición: Consiste en un átomo de carbono unido a dos átomos de oxígeno (CO2).

Clorofluorocarbonos CFC
Fuente: son compuestos de origen artificial, que se emiten a la atmósfera principalmente a través de fugas en los procesos de fabricación, múltiples aplicaciones, siendo las principales la industria de la refrigeración y de propelentes de aerosoles. Están también presentes en aislantes térmicos.

Concentración: junto con los HFC y HCFC gases relacionados (analogos) conforman el 24%

Características: se conoce como clorofluorocarbonos (CFCs) a toda una familia de compuestos orgánicos sintéticos derivados del metano o del etano.

Composición: derivados de los hidrocarburos saturados obtenidos mediante la sustitución de átomos de hidrógeno por átomos de flúor y/o cloro principalmente.

HCFC y HFC
Fuente: son compuestos de origen artificial

Concentración: Como ya se meciono es del 24% junto con los gases CFCs que pertenecen a los halocanos.

Composición: es un compuesto químico derivado de un alcano por sustitución de uno o más átomos de hidrógeno por átomos de halógeno.

Metano CH4
Fuente: como producto final de la putrefacción anaeróbica de las plantas, Extracción de combustibles fósiles...

Concentración: 15%

Características: Es incoloro e inodoro y apenas soluble en agua en su fase líquida.

Composición: Cada uno de los átomos de hidrógeno está unido al carbono por medio de un enlace covalente.

Oxido nitroso
Fuente: procesos llevados a cabo en agricultura intensiva, quema de biomasa y combustibles fósiles, uso de fertilizantes nitrogenados, deforestación.

Concentración: 6%

Características: gas volátil, incoloro, con un olor dulce y ligeramente tóxico, que provoca alucinaciones

Composición: formada por la unión de dos moléculas de nitrógeno y una de oxígeno.